長寿の秘訣はフレイル予防

 

高齢者の低栄養は、フレイル(虚弱)を生じ、要介護や要支援のリスクを高めます。そこで今回は、フレイル予防に役立つ食生活や機能性食品についてご紹介します。

 

厚生労働省の平成30年国民健康・栄養調査」によりますと、65歳以上の男性の10.3%、女性の20.3%は、低栄養の傾向にあることが分かりました。女性は男性よりも2倍以上なんですね。

 

高齢者の場合、タンパク質やビタミンD など、筋肉や骨に必要な栄養素が不足すると筋力が衰えるサルコペニアや、それに伴い心身が衰弱するフレイルを招きます。「高齢による衰弱(サルコペニア・フレイル)は、要介護の第3位です。

 

また、要支援の第第2位の原因だと厚生労働省の平成28年国民生活基礎調査にて分かりました。そこで低栄養を改善し、サルコペニアやフレイルを予防することが、健康長寿の秘訣だと言えます。

 

フレイルを予防する食生活のヒントとして「地中海食」があります。この地中海食の特徴はオリーブオイルや野菜、魚介類、ナッツ類をバランスよく摂取するため、フレイルのリスクが低下します。

 

また、ビタミンD はカルシウムの吸収を助け、骨の健康に役立つだけでなく、筋肉を生成するタンパク質の合成に関わり、転倒を予防することができます。

 

ビタミンD を含む魚介類やきのこ類を積極的に食べるようにしていきましょう。もちろんサプリメントなら効率よく補うことができますね。

 

ONS(経口栄養補助食)で低栄養を改善しよう

 

年齢が高くなると食事量が減ったり栄養が不足しがちになったりします。そこで ONS(経口栄養補助食)の利用も有効と言えます。ONSとは、普段の食事に加えて摂取する栄養補助食品のことです。

 

少量でもカロリーや栄養素を簡単に補うことができるのでとても便利です。アメリカでの研究調査によりますと、入院患者がONSを利用したことによって入院日数が短くなり、退院後に再入院する患者の割合も減少しました。

 

認知症対策に役立つ葉酸、消化吸収されやすくエネルギーになりやすいMCTオイルなどを まとめて取ると効率的ですね。

 

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