安全に進化する水
日本の飲料水のまずい事情により、最近は美味しくさらに安全な水として「自然水」が求められる時代になってきました。さて、一体美味しいお水の条件とは何でしょう。
カルシウム・ナトリウム・マグネシウムなどのミネラル類が適度に含まれている事。新鮮さやさわやかさの元になる二酸化炭素が含まれている事。水の温度が２０度以下である事。
ミネラル類が何も含まれない「純水」は、おいしいとは感じられないことから、ミネラルは私たちの健康に欠かせない大事な栄養素の一つです。美味しいお水を飲むことは、適度なミネラルを補うことにもなります。
ミネラル含有量の少ないものを軟水、多いものを硬水といい、これらを分ける水の硬度は、水に含まれているカルシウムやマグネシウム・ナトリウム等の量で算出され、水の美味しさを決める要素になっています。
市販されている自然水では、複数の水源地の水をブレンドしたものや海洋深層水と地下水をブレンドしたもの等、より進化したタイプが出始めていますので、飲んでおいしく、さらに安全でしかも健康に良い自分に合った水を見つけることができますね。
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