健康セカンドライフ100の知恵

年間を通じて一定の生の緑黄色野菜を食べていても、それだけでは必要な栄養量は緑黄色野菜に含まれていません。夏野菜でも、旬であれば最高の栄養素を持ちますが、冬場には最も栄養価が低くなりますから。さらに緑黄色野菜を生でたくさん食べることは、ある問題が潜んでいます。もうご存知だと思いますが、環境汚染による土壌の悪化や農薬の大量散布などの影響です。さらに食品添加物の問題もありますし、野菜自体の栄養価も大幅に下がっています。このようにいろいろと多くの問題により、安心して野菜をたくさん摂取しにくい時代となっています。それでは一体「体内で合成できない必須栄養素が、食事だけでは摂取できない」状態をどうやって解決すればよいのでしょうか。次の３項目を参考にしてください。
・毎日無理なく摂り続けられる。
・安心して摂取できる。
・自分の体に必要な栄養素をバランスよく、かつ必要な量だけ補給できる。
実は、この条件を簡単にクリアする食品が「サプリメント（栄養補助食品）」なのです。