健康セカンドライフ100の知恵

抗酸化物質とは、どのようなものがあるのか調べてみました。 【リコピン】 赤い植物に多く含まれています。中でも、トマトはその代表選手で、がん細胞の抑制作用も見られ、タバコの発がん物質の非活性化、紫外線による皮膚の損傷なども抑制されるなど、女性には頼もしい味方です。 【ポリフェノール】 血管を保護し、老化を予防、発がん物質の活性化を抑制する作用が認められています。アントシアニンやカテキンもポリフェノールの仲間です。大量に摂取しても、体内の効果は２?３時間なので、抗酸化作用を維持するためには、頻繁に補う必要があります。 【カテキン】 緑茶の渋み成分で、抗酸化作用以外にも、抗菌作用、コレステロール抑制作用、血糖値抑制作用、血圧降下作用、など、老化予防の効果も期待されています。 【アントシアニン】 ブルーベリー、ブドウ、赤ジソなどに含まれる紫色の色素で、目の網膜にある色素の再合成を活性化し、目の機能を向上させます。 そのほかにも、イソフラボン、クルクミン、サポニンフラボノイドなどなど、活性酸素の消去に有効な成分が発見されています。