活性酸素を消去する方法のひとつとして、ビタミンを摂ることが挙げられています。活性酸素は、通常の酸素中、電子が欠けて不安定な状態になっているので、ビタミンがその不安定な状態を元に戻してくれるのです。そして、悪さをしない酵素に転換して、細胞の破壊を食い止める役目をしてくれます。「一日30品目」というキーワードを聞いたことがありますよね?ただ、本当に毎日30品目を摂取することは、大変です。そこで、毎日さまざまな食品の摂取を心掛けるだけでも、健康的な毎日が過ごせるのです。ビタミンのなかでも、・ビタミンA・ビタミンE、そして・ビタミンCが活性酸素の消去に有効です。例えば、「煙草を吸う人がビタミンCを摂取すると良い」って聞いたことありませんか?なかでもビタミンEは強力な“抗酸化作用”を持っていますが、単独で摂るよりも、ビタミンCと一緒に摂ることで、より有効な成分となるのです。これらの、ビタミンを多く含む食品類を、毎日バランス良く摂ることが、これからの健康を維持する上で大切なことになっていきます。
